**岗位职责:**
1. 负责餐厅日常成本核算,制定并监督食材采购预算,控制成本损耗。
2. 统筹菜品研发与出品质量,确保菜品口味、摆盘及卫生标准符合要求。
3. 制定厨师培训计划,定期组织技能培训与考核,提升团队烹饪水平。
4. 管理厨房日常运营,协调各岗位工作,确保出餐效率与食品安全。
**任职要求:**
1. 具有5年以上厨师工作经验,其中至少2年厨房管理或主厨经验。
2. 熟悉成本控制流程与菜品创新方法,具备扎实的烹饪技艺。
3. 具备良好的团队管理与培训能力,沟通协调能力强。
4. 持有食品安全相关证书者优先。
(福利:包吃住)
1. 负责餐厅日常成本核算,制定并监督食材采购预算,控制成本损耗。
2. 统筹菜品研发与出品质量,确保菜品口味、摆盘及卫生标准符合要求。
3. 制定厨师培训计划,定期组织技能培训与考核,提升团队烹饪水平。
4. 管理厨房日常运营,协调各岗位工作,确保出餐效率与食品安全。
**任职要求:**
1. 具有5年以上厨师工作经验,其中至少2年厨房管理或主厨经验。
2. 熟悉成本控制流程与菜品创新方法,具备扎实的烹饪技艺。
3. 具备良好的团队管理与培训能力,沟通协调能力强。
4. 持有食品安全相关证书者优先。
(福利:包吃住)
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
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