洗碗/保洁

洗碗工 雷椒椒山野菜市火锅
岗位职责
1. 负责餐具、餐盘、锅具、菜筐、厨具的清洗、除油、消毒、沥干、分类摆放；
2. 做好洗碗间环境卫生，地面、下水道、垃圾桶及时清理，保持区域整洁无油污；
3. 合理使用洗洁精、消毒设备，节约用水、耗材；做好设备日常简单维护；
4. 及时补给前厅干净餐具，保障门店正常运营；
5. 遵守门店卫生规范，执行班前、班后清洁、收档工作；
6. 配合后厨人员，完成上级安排的其他后勤辅助工作。

任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证；
2. 做事勤快踏实，能吃苦耐劳，适应餐饮晚班、轮班；
3. 有餐饮洗碗经验优先，服从管理，讲究卫生；
4. 责任心强，注重餐具清洗消毒标准。